|
|
FORRET |
HOVEDRET |
DESSERT |
| 03. okt. 2017 |
Fiskesuppe med nudler |
Skindstegt kulmule med bløde løg |
|
| 10. okt. 2017 |
Butternut-squash-suppe |
Frikadeller med tomatsalsa og saltbagte kartofler |
Strudel
med rosiner |
| 17. okt. 2017 |
Cremet
svampesuppe med ravioli |
Kalveescalopes med svampe |
|
| 24. okt. 2017 |
Fransk
Hvidløgssuppe |
Chorizo
Chili |
Blødende
chokoladekage |
| 31. nov. 2017 |
Bagte svampe med tomat og mozzarella |
Boeuf Bourguinon |
|
| 07. nov. 2017 |
Jomfruhummersuppe |
Kylling á la Provence |
Blommetrifli |
| 14. nov. 2017 |
Karrysuppe |
Kylling
og kartofler i ovn |
|
| 21. nov. 2017 |
Røget laks på æblebund |
Fasan med porrer, ovnstegte kartofler, rødvinssovs og
nødde-vindrue kompot |
Æbletærte
med karamel |
| 28. nov. 2017 |
Krabbekløer med dild dressing |
Winerschnitzel med "dreng" og brasede kartofler og grønne
ærter |
|
| 05. dec. 2017 |
Tangsuppe
med ostebrød |
Boeuf
onglet /Butchers hang /Nyretap med Portobello svampe og
hvidløgsmos |
|
12. dec. 2017
Julefrokost |
|
|
|
| 09. jan. 2018 |
Blomkålssuppe med karry og æbledrys |
Oksehaleragout- langtidssimret |
|
| 16. jan. 2018 |
Cho gió -
Vietnamesiske forårsruller |
Linguine
med hjertemuslinger – linguine alle vongole |
Fragilités |
| 23. jan. 2018 |
Røget
laks på selleribund med citronsauce |
Nakkefilet stegt som vildt med Waldorfsalat |
Vandbakkelser med karamelflødeskum |
| 30. jan. 2018 |
Tapas |
Tapas |
Tapas |
| 06. feb. 2018 |
Thaifiskesuppe |
Mørbradgryde |
|
| 13. feb. 2018 |
Carpaccio
med friske urter |
Oksesteg
i ovn
|
Dansk
æblekage |
| 20. feb. 2018 |
|
Enebærgryde med bagt kartoffelmos og dampet broccoli |
|
| 27. feb. 2018 |
Stegte
kammuslinger med peberfrugt og hvidvins-sauce |
Sole
Bonne Femme |
Rabarberdessert med marcipan |
| 06. mar. 2018 |
Forret
med auberginer |
Poussiner med varm frugtsalat |
|
| 13. mar. 2018 |
Dampede
thaimuslinger |
Lammesteg
med oliven og ovnbagte rodfrugter |
Mandelkage med kanelcreme og bær |
| 20. mar. 2018 |
Lakserilette |
Stjerneskud |
|
| 27. mar. 2018 |
Stegt
fiskefilet med rejer |
Kogt
kalvespidsbryst med peberodsovs og dampet grønt |
Citronfromage |
| 03. apr. 2018 |
Tapas med ost, æble og
parmaskinke Pinchos med krabbe |
Braiserede svinekæber i mørk øl med kartoffel-sellerimos |
|
| 10. apr. 2018 |
Røget
laks med lækkert fyld |
Hvidvinsdampet pighvar med grøntsager |
Æblekage
med gele |
| 17. apr. 2018 |
|
Bøf med salat og
bearnaisesauce |
|
20. apr 2018
Dameaften |
|
|
|