 |
FORRET |
HOVEDRET |
DESSERT |
Hold 1+2
7. okt. 2008 |
JAPANSK
MISOSUPPE
|
JAPANSK
SKINKESCHNITZEL m/ marinerede peberfrugter og nudler
JAPANSK
SALATDRESSING
|
|
Hold
1
21. okt. 2008 |
INDISK KARRYSUPPE
m/flutes
|
OKSEKØD
MED GRØNNE BØNNER
|
|
Hold 2
28. okt. 2008 |
REJE-CURRY
|
INDISK
FISKERET
|
FRISKE
FIGNER |
Hold
1
4. nov. 2008 |
|
TOM
KHA KHAI
|
SUNG KAYN CRÈME CARAMEL
|
Hold
2
11.
nov. 2008 |
BORTSCH
|
STEGT AND
|
|
Hold 1
18. nov. 2008 |
|
KINESISK
GRYDE
M/KINESISKE STEGTE RIS
|
KINESISKE LYKKEKAGER
|
Hold
2
25.
nov. 2008 |
KARRYSUPPE
|
URTEBØFFER MED RODFRUGTEMOS &
BALSAMICOSAUCE
|
|
Hold
1
2. dec. 2008 |
|
SVINEKØD M/SALVIE OG KAPERS
|
FIGNER POCHERET I RØDVIN OG
TIMIAN |
Hold
2
9.
dec. 2008 |
TARTE Á LA ET MOUTARDE
|
FASAN
SOM I NORMANDIET
|
|
Hold 1
16. dec. 2008 |
Rødspættefileter
Stegte sild
|
Gammeldaws Æbleflæsk
Ribbenssteg
Mørbradbøf |
Ris a la Mande |
Hold
2
6. jan. 2009 |
Paté
af fjerkrælever
Sauce Cumberland
Flutes
|
Peberbøf Flambé
m. grønne Madagaskarpeber
Aspargeskartofler m.Provencekrydderi
Sauce Speciale
Grøn salat
|
|
Hold
1
13.
jan. 2009 |
Rejer
i chili og whisky
|
Fiskeret fra Skagen |
|
Hold 2
20. jan. 2009 |
Lakseroulade
|
Stegte
rødspættefileter med bønnesalat
|
|
Hold
1
27.
jan. 2009 |
SELLERISUPPE MED SPINAT
|
PANGASIUS
FILET MED KAMMUSLINGER I FENNIKELSAUCE |
|
Hold 2
3. feb. 2009 |
MINESTRONE
|
ITALIENSK
KALVERYG
|
|
Hold
1
17.
feb. 2009 |
|
ØL-BEN
FRA SEVEL KRO
(ligger syd for Skive ved Hjerl Hede).
|
ÆBLEKAGE
PÅ FYNSK
|
Hold
2
24.
feb. 2009 |
SPRØDE AUBERGINE SANDWICHES
|
BRÆNDENDE KÆRLIGHED
m/rodfrugtmos,
hyldebærsyltet rødbedesalat med frisk peberrod
og hyldebærsirup
|
KOLDHÆVET BAQUETTE
|
Hold
1
3. marts 2009 |
|
Moussaka Me Melitzanes (Moussaka med auberginer)
m/græsk salat |
Ferskner med retsina
|
Hold
2
10.
marts 2009 |
JAPANSK
GRØNSAGSSUPPE |
JAPANSK SKINKESCHNITZEL
|
|
Hold 1
17. marts 2009 |
Græske rejer
- Saganaki |
Lammeculotte
med græsk tzaziki
|
|
Hold
2
24. marts 2009 |
Blinis med stenbiderrogn
|
Vagtler i æbler
|
|
Hold
1
31. marts 2009 |
|
Brunkål á la Munkebakkevej |
Mocca
dessert |
Hold
2
14. april 2009
|
Pain grillé au sel et á l’hulie
d’olive
Chile hummerhaler i
karrysauce, hertil flutes |
Vagtler i sauce
champignon med ovnstegte baby-kartofler (m. skræl)
hertil en grøn salat
m. gedeost |
Chokoladekage m/syltede appelsinskiver og vaniljeis
|
Hold
1
21. april 2009 |
|
Kalveculotte, med ovnbagte små
kartofler,
ovnbagte kryddertomater og forårsløg.
|
Ostetallerken med gorgonzolatærte og
portvinssvesker med brie. |
DAMEAFTEN
28. april 2009 |
Chile hummerhaler i
karrysauce,
hertil flutes
|
Kalveculotte, med ovnbagte små
kartofler,
ovnbagte kryddertomater og forårsløg
|
Mocca dessert |