FORENINGEN HERREMAD

    

 

  

 

 

 

 

 

 

 

Forside
Opskrifter

SÆSON 2023 - 2024 MENUER

FORRETposate3.gif (10293 byte)

HOVEDRETposate1.gif (7227 byte)

DESSERT
03. okt. 2023   Forloren and med svesker og aspargeskartofler Gammeldags Æblekage
10. okt. 2023   Kåldolmere Æbletrifli
24. okt. 2023   Cremet Sellerikasserolle med glaserede æbler Romerske Kager
31. okt. 2023  

Cremet Sellerikasserolle med glaserede æbler

Pæretærte med marcipan

07. nov. 2023 Thaifiskesuppe Butter Chicken  
14. nov. 2023

Tandoori rejer med Raita dressing og blomkålsris

Chicken Tikka Masala  
21. nov. 2023 Mulligatawny suppe med kylling Moo SHU PORK  
28. nov. 2023   Lembu Laksa DAN-TA (æggetærter)
05. dec. 2023 Marokansk inspireret gulerodssuppe Indiske kødboller i karry   
12. dec. 2023   Sticky Chilli-lime-kylling med nudler Arme Riddere med softice
19. dec. 2023
Julefrokost
   
09. jan. 2024 Jomfruhummerhaler med hvidøgssmør Lyssej eller anden torskefisk på Grøntsagssauté og i cremet dildssauce  
16. jan. 2024 FISKESUPPE fra Provence med ristet brød og rouille APPELSINDBAGT LAKS med ovnbagte kartofler med citron  
23. jan. 2024

VESTKYSTSALAT

Moules Frites med estragonmayo Franske vafler
30. jan. 2024 Grønlandsk forret Fisk i fad Frugttærte med creme fraiche
06. feb. 2024   Grydestegt kylling med sauce, agurkesalat og salat med spidskål Isdessert a la sønderjysk rugbrødslagkage
13. feb. 2024   Gammeldags bankekød Økologisk citronfromage uden fløde
20. feb. 2024   Bankekød Apfelstrudel
27. feb. 2024 Lune stegte sild fra Bornholm Skibberlabskovs Kærnemælksfromage
05. mar. 2024 Tapas  >>> Butterdej med spinat
Blinis med lakserilette
Fyldte peberfrugter
Miniburgere
Kyllingfrikadeller med grønt
Appelsinfromage
<<<  Tapas
12. mar. 2024 Tapas  >>>

Små kartoffelhapsere
Brød med bacon og asparges
Små Tapas spyd med agurk, melon og feta
Små hapsere med ost og pølse
Fish n’ Chips
Hjemmelavet mayonnaise

<<<  Tapas
19. mar. 2024 Tapas  >>> Ansjossvøbte oliven
Svesker i baconsvøb
Chorizo med vagtelspejlæg
Bagte kartofler med æg og tonnatosauce
Risotto med lufttørret italiensk pølse, rosmarin og ristede svampe
<<<  Tapas
02. apr. 2024   PASTA MED LAKS
Højrebsfilet med portvinssauce, mango salat og timian kartofler
 
09. mar. 2024 Pandekager med fyld Rød Linsesuppe Chokolademousse
16. apr. 2024   Butterchicken med raita og grønblanding - endvidere ris og naanbrød Hindbærmousse
23. apr. 2024 Lakseboard Brandade - gratineret Pandekager med is og solbærrom
30. apr. 2023
Afslutning
Tuntatar med avocado Svinekæber i øl med kartoffelmos TUC-kage med kaffecreme og mandelknas