SÆSON 2006 - 2007 MENUER

Forside
Opskrifter

FORRETposate3.gif (10293 byte) HOVEDRETposate1.gif (7227 byte) DESSERTER
10. okt. 2006

Bruschetta al pomodoro e basilico

Parmigiana di melanzane Pere con gorgonzola Kødløs dag med en lidt tvivlsom interessant dessert.
24. okt. 2006  

Involtini di prosciutto e Mozzarella

Pastiera Napoletana Maniera di Knud-Erik  
7. nov. 2006

Muslingesuppe fra Skagen

Oksesteg i ovn Dansk Æblekage Vellykket hele vejen igennem.
21. nov. 2006

ZARZUELA DE PESCADO
(Catalansk fiskegryde)

TARTE AU CITRON
(Typisk repræsentant for det provençalske køkken)
Vellykket
5. dec. 2006 FRANSK LØGSUPPE FRANSK LAMMERAGOUT FIGNER POCHERET I RØDVIN OG TIMIAN Vellykket hele vejen igennem.
19. dec. 2006 Ingen forret Stegt andebryst med ristede svampe, forårsløg og rødvinssauce Ris à l'amande  
9. jan. 2007  Ingen forret PAELLA TORTE DE ALMENDRA  
23. jan. 2007

SHERRY- OG LØGSUPPE MED SAFRAN

STUVNING MED KALV OG BØNNER
MED TILBEHØR: MOJETE OG PATATAS BRAVAS
   
6. feb. 2007 TORSKEROGNSALAT
KARBONADER MED URTEFRIKASSÉ KARAMELRAND  
20. feb. 2007 Se fotos Se fotos    
6. marts 2007 TZATZIKI STIFADO
MED KHORIATIKI SALAT
   
20. marts 2007 Avokado og mangofrugt m/rejer og dressing
 
Farseret dyrekølle, dyreryg, bagte hvidløgskartofler og waldorfsalat  Chokoladekage -